NANMEEBOOKS หนังสือ ถอดรหัสนวัตกรรม อาหารเพื่ออนาคต คู่มือครู นวัตกรรมอาหาร ทักษะแห่งศตวรรษที่21 วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีอาหาร

 

กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและนวัตกรรมเทคโนโลยีอาหารสำหรับการเรียนการสอนระดับประถมปลายถึงมัธยมต้นที่ครูผู้สอนสามารถบูรณาการใช้ในสาระวิชาต่าง ๆ หรือจัดเป็นกิจกรรมเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียนได้ เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารตั้งแต่ในประวัติศาสตร์ไปจนถึงแนวโน้มในอนาคต ได้พัฒนาสมรรถนะและทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 รวมถึงเกิดความตระหนักรู้เกี่ยวกับการสร้างความยั่งยืนให้โลกตามเป้าหมายของการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)

 

- กิจกรรมสอดคล้องกับเป้าหมายของการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ขององค์การสหประชาชาติ (UN)

- กิจกรรมเน้นให้ผู้เรียนได้พัฒนาทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 เช่น การคิดวิเคราะห์ การคิดเชิงนวัตกรรม การแก้ปัญหา เป็นต้น

- แต่ละกิจกรรมมีการระบุสมรรถนะหลักที่จะเกิดแก่ผู้เรียน

- กิจกรรมเชิงบูรณาการ สามารถปรับใช้ได้ในหลายสาระวิชา